Adulteration in Food stuffs🍊🍎🍏

            Common food Adulteration in India

                                                     

So, the first question arising in everyone's mind is what is Adulteration?

Adulteration is the process of adding unwanted substances to the food with similar appearance for making more profit .Adulteration is the most common process today and the most adulterated food product is milk.

List of most common adulterants in India are:

Milk-

The most common adulterant include Milk. It is adulterated by addition of water, chalk, Urea, caustic soda and skimmed milk, while khoya is adulterated with refined oil and paper. Drinking this milk can cause great harm to our body including stomach.

Vegetables-

Now in vegetable too alteration happen , It is now seen as shiny coating in vegetable this shiny coating can be formed of chemical dye know as carcinogenic. It harm our body very much. Vegetable seller do this in order to gain more profit, but they don't think how much they harm our body.

Honey-

Almost everyone like honey in form of medicine or just for taste. Who had ever thought that we human beings would also do adulteration in honey. In honey some chemicals are fixed to improve its taste and make it more sweet, but due to addition of these chemicals its purity is lost and its of no use now. 

Butter-

Butter can also be adulterated by adding water to make it dilute or by using cheaper oil like palm oil and soyabean oil, by doing this they can gain more profit. 

I think that from doing all these we must gain more profit but by damaging everyone's health we cant gain anything, One day the people who all are doing all this adulteration will be ashamed of themselves. So I wish that all these adulteration goes down and the people who are doing this should soon be behind the bars.

Thank You.

Translation in Hindi:

भारत में आम भोजन में मिलावट

                        

तो, हर किसी के दिमाग में सबसे पहला सवाल यही उठता है कि मिलावट क्या है?

मिलावट अधिक लाभ कमाने के लिए समान उपस्थिति के साथ भोजन में अवांछित पदार्थों को जोड़ने की प्रक्रिया है। मिलावट आज सबसे आम प्रक्रिया है और सबसे अधिक मिलावटी खाद्य उत्पाद दूध है।

भारत में सबसे आम मिलावटियों की सूची हैं:

दूध-

सबसे आम मिलावटी दूध में शामिल हैं। इसमें पानी, चाक, यूरिया, कास्टिक सोडा और स्किम्ड मिल्क मिलाया जाता है, जबकि खोये में रिफाइंड ऑयल और पेपर मिलावटी होते हैं। इस दूध को पीने से पेट सहित हमारे शरीर को बहुत नुकसान हो सकता है।

सब्जियां-

अब सब्जी में भी बहुत बदलाव होता है, इसे अब सब्जी में चमकदार लेप के रूप में देखा जाता है। इस चमकदार लेप को रासायनिक डाई के रूप में जाना जा सकता है जिसे कैंसरकारी के रूप में जाना जाता है। यह हमारे शरीर को बहुत नुकसान पहुंचाता है। सब्जी विक्रेता अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए ऐसा करते हैं, लेकिन वे यह नहीं सोचते कि वे हमारे शरीर को कितना नुकसान पहुंचाते हैं।

शहद-
                                         

लगभग हर कोई दवा के रूप में या सिर्फ स्वाद के लिए शहद पसंद करता है। किसने कभी सोचा था कि हम इंसान भी शहद में मिलावट करेंगे। शहद में कुछ रसायनों के स्वाद को सुधारने और इसे और अधिक मीठा बनाने के लिए तय किया जाता है, लेकिन इन रसायनों के अतिरिक्त इसकी शुद्धता खो जाती है और अब इसका कोई फायदा नहीं है।

मक्खन-

                                          

       

मक्खन को पतला करने के लिए पानी डालकर या ताड़ के तेल और सोयाबीन के तेल जैसे सस्ते तेल का उपयोग करके भी मिलावट की जा सकती है, ऐसा करने से वे अधिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं।

मुझे लगता है कि इन सभी को करने से हमें अधिक लाभ प्राप्त करना चाहिए लेकिन हर किसी के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाकर हम कुछ भी हासिल नहीं कर सकते हैं, एक दिन जो लोग यह सब मिलावट कर रहे हैं उन्हें खुद पर शर्म आएगी। इसलिए मैं चाहता हूं कि ये सभी मिलावट कम हो जाएं और जो लोग ऐसा कर रहे हैं उन्हें जल्द ही सलाखों के पीछे होना चाहिए।

धन्यवाद ।